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Beneficios de comer pasta

Macarrones, espaguetis, tallarines y otras variedades de pasta son un alimento muy presente en nuestros hogares...

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Spaghetti alla chitarra

Se pueden amasar en casa y cortarlos con una chitarra (aparatito ad hoc para que salgan muy finos), o se puede recurrir a los comprados...

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Lasaña: Uno de los platos más icónicos de Italia

Todos conocemos la lasaña, ese jugoso platillo italiano preparado a base de pasta que cautiva el paladar de quienes lo prueban...

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8 curiosidades de la pasta

Quizás no sabías, pero la pasta es tan importante a nivel mundial que el 25 de octubre fue decretado el día mundial de la pasta, entonces...

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La historia de la Strozzapreti y el origen del nombre.

Strozzapreti, de todas las pastas a la romana, son sin duda las que tienen el nombre más divertido y la preparación más sencilla....

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La historia del icónico Fettuccine Alfredo

Cuando pensamos en comida italiana, entre la gran variedad de platillos que existen, una de las primeras ideas que se nos viene a la mente..

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La pizza, su origen e historia

La historia de la pizza es larga, compleja e incierta. Orígenes plagados de otros orígenes, inexactitudes y antecedentes que nos...

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El Origen de la Pasta – Historia y Evolución

Spaghetti, raviolis, tortellini, tagliatelle, fusilli…, pero de seguro que no conoces el origen de la pasta, quién la inventó...

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